MOSTAR - Poduga lista hercegovačkih proizvoda može dokazati da je organskog podrijetla te uspjeti na europskom tržištu, a četiri pčelinja proizvoda iz Hercegovine su u procesu certifikacije za organsku proizvodnju. Savez udruženja asocijacija organskih proizvođača u FBiH (Organsko FBiH) radi na jačanju i razvoju bh. organske proizvodnje te na širenju kvalitete u cijeloj BiH, a kroz zajednički rad pokušavaju se umrežiti svi proizvođači u FBiH, koji će dobiti certifikat i organsku proizvodnju dovesti na višu razinu.

Piše: M. Šagolj

Traženi proizvodi

Predsjednik navedenog saveza, Sejad Herceg, je tijekom nedavnog posjeta u Bruxellesu zajedno s ostalim zemljama okruženja zaključio zajednički stav oko pravljenja “Balkan-mreže” sudionika organske ekološke i biološke proizvodnje. “Mreža je pokrenuta i već se daju prijedlozi prema Bruxellesu i EU kako bi dobili određena sredstva kako bi se navedena mreža zaista formirala, a organskom proizvodnjom bi se sigurno stvorila budućnost u okruženju”, kazao je Herceg za naš list, dodavši kako se u našoj zemlji sve više širi mreža organskih proizvođača, posebice u Zapadno-hercegovačkoj i Herceg-bosanskoj županiji gdje se počinju formirati udruge ovih proizvođača.
“Sutra naš savez počinje s promocijom ‘Naš proizvod- Organsko FBiH’, a kroz te aktivnosti dolazi i do formiranja asocijacija na ZHŽ-u i HBŽ-u. Naši organski proizvodi jako su traženi, a to je dokazano i na nedavno održanom sajmu organskih proizvoda u Njemačkoj (Biofach 2011), gdje su naši proizvođači uspostavili vezu i počeli izvoziti u Italiji i Njemačku”, kazao je Herceg dodavši kako naši proizvodi moraju ispunjavati određenu legislativu EU-a, a svaki proizvođač koji dobije certifikat za organsku proizvodnju, mora ispunjava te uvjete, jer se po njima zadovoljavaju i državni i nacionalni standardi.
“Bh. proizvođači sigurno mogu ispuniti sve uvjete, a njihov broj se iz godine u godinu povećava posebice otkako je Vlada FBiH donijela neformalnu odluku o zaštiti, točnije ukidanju monopola certifikacijskih kuća koje su djelovale na ovim prostorima”, istaknuo je Herceg dodavši da smo, što se tiče organskih proizvoda, u usporedbi s pojedinim zemljama iz okruženja na većoj razini.

Proizvodi iz Hercegovine

Mreža u Zapadno-hercegovačkoj županiji počinje se veoma brzo širiti. U prošloj godini bio samo jedan operater, a ove godine ih je osam. Dopredsjednik asocijacije ZHŽ-a Ante Bošnjak, kaže kako je zasad sve u začecima i ništa nije razvijeno u velikom obliku.
“Maslina, šipak, smokva i brojna druga voća kod nas se proizvode bez ikakvih dodataka i previše tretiranja, odnosno na prirodan način, kao što su nekad proizvodili naši djedovi”, istaknuo je Bošnjak i dodao kako upravo brojni hercegovački proizvodi mogu dokazati da su organski te time bi i uspjeli na europskom tržištu.
“Svojim radom želimo dokazati da ovakav način proizvodnje kod nas već odavno postoji, cilj je pokazati kako je moguće raditi ispravno i na koncu živjeti od toga”, naglasio je Bošnjak.

ceker.ba / dnevni-list.ba